บัวลอยไข่เค็ม ตลาดคลองสาน
 บัวลอยไข่เค็ม ตลาดคลองสาน
►ใครที่เคยข้ามเรือหรือไปช้อปปิ้งเสื้อผ้าที่ท่าน้ำคลองสานน่าจะรู้จัก ร้านบัวลอยไข่เค็ม ท่าน้ำคลองสาน ร้านนี้ดีเพราะเวลาเดินผ่านจะเห็นคนต่อคิวยาวและภายในร้านคนจะแน่นมาก ยิ่งช่วงหลังเลิกงานยิ่งแน่น บางคนซื้อกลับบ้านทีเป็น 10 ๆ ถุง แต่ผมชอบทานที่ร้าน เพราะซื้อกลับบ้านก็ไม่อร่อยเท่า ชอบกินที่ร้านมากกว่าทำสด ๆ ใหม่ ๆ อร่อยกว่าเยอะ
►เมนูของร้านนี้ก็จะมีบัวลอยไม่ใส่ไข่ 15 บ. บัวลอยไข่เค็ม 25 บ. ไข่เค็มคู่ 35 บ. บัวลอยไข่หวาน 22 บ.ไข่หวานคู่ 30 บ.
.jpeg) ►ทางร้านมีน้ำใบเตยสีเขียวอ่อนเย็นๆ ไว้บริการ มีกลิ่นใบเตยอ่อนๆ แต่รสชาติคือน้ำเปล่า
►บนโต๊ะมีกระปุกสแตนเลสเปิดออกมาจะมีกะทิใบเตยสีเขียวรสเค็ม ๆ สำหรับราดเพิ่มได้ตามอำเภอใจ ใครชอบเข้มข้นกะทิก็ใส่เพิ่มทางร้านไม่คิดตังค์
 ►บัวลอยของร้านนี้จุดเด่นอยู่ที่แป้งบัวลอยหลากสี โดยจะผสมแป้งกับผักต่าง ๆ ไม่ได้ใส่สีลงไป สีสวยๆบนเม็ดบัวลอย มาจากดอกอัญชัน ฟักทอง บีทรูท เผือก แครอท ใบเตย นอกจากจะนวดแป้งกับส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ในชามนี้ก็ยังใส่ทั้ง ข้าวโพด เผือก และเนื้อมะพร้าวลงไปด้วย เรียกได้ว่ามาเต็มถ้วย
►ใครผ่านไปแถวตลาดคลองสาน ลองไปชิมกันน่ะครับ ถึงปริมาณจะน้อย แต่อร่อย
 (06/09/2558) เรื่อง สุพัฒน์ นาคฤทธิ์
ภาพ นรินทร โชติภิรมย์กุล
|
พากิน พาชิม แนะนำร้านอาหาร เครื่องดื่ม ขนม
-
![]()
ผัดไทยหอยทอด เจ๊แมวท่าอิฐ ►“ผัดไทยหอยทอด เจ๊แมวท่าอิฐ” เจ้าของ คือ จันทร์เพ็ญ บริสุทธิ์ หรือเจ๊แมว อ... -
![]()
Food Trucks ลิ้มรสสุดยอดเมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด หากพูดถึงกระแสที่กำลังมาแรงสุด ๆ ที่ฮ่องกงในตอนนี้ คง... -
![]()
ภูธร บาร์ ขนมปังลุงเฉื่อย ปิ้งแบบเตาถ่านในย่านเมืองเก่า •บรรยากาศ ตัวร้านเป็นตึกแถวเก่าขนาด1ห้องมีป้... -
![]()
โกปี้เฮี้ยะไถ่กี่ เสาชิงช้า ร้านกาแฟโกปี้เฮี้ยะไถ่กี่ เป็นร้านกาแฟเก่าแก่ที่มีอายุมากกว่า60ปี ตั้งอย...
