โย่ง ราดหน้าหมูอิ๋ม


โย่ง ราดหน้าหมูอิ๋ม

ถ้าพูดถึงร้านราดหน้าเจ้าดังแถวพระราม4 " โย่ง ราดหน้าหมูอึ๋ม " คงเป็นที่รู้จักมากที่สุด และดังที่สุด เพราะรสชาดของราดหน้าที่อร่อยไม่เหมือนใคร นับว่าเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน เอกลักษณ์ของร้านเป็นหมูหมักชิ้นโต นุ่ม เด้ง รสชาติกลมกล่อม จะมีรสเผ็ดนิดๆมาจากการหมักด้วยพริกไทย สำหรับวัตถุดิบก็ล้วนคัดสรรอย่างดี ผักคะน้ากรอบนอก นุ่มใน สั่งคัดพิเศษมาจากตลาดคลองเตย น้ำของราดหน้ามีรสชาดรสหวาน-เค็มกำลังดี


เมนูที่ชวนลอง คือ ราดหน้าไข่เจียว บอกเลยอร่อยเหาะ ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันได้ดี ทั้งนำ้ราด หมูนุ่ม ไข่เด้ง แถมยังมีอีกหลายเมนูเกี่ยวกับไข่ ไม่ว่าจะเป็น ไข่ผัดเส้น ไข่ดาว ไข่นำ้ ไว้คราวหน้าจะมารีวิวใหม่ ครั้งนี้  ร้องจุกดังมาก เพราะจัดไป 3 จาน!!!

ส่วนผัดซีอิ๊ว ไม่ว่าจะเป็นหมู ผักคะน้า ไข่ โดยรวมเหมือนราดหน้า แต่มีกลิ่นไหม้นิดๆ หอม อร่อยดี

ราคาก็ไม่แพงอยู่ที่ 40 - 60 บาท ถ้าหิวๆ มากคงต้องจัด 2 จาน เพราะปริมาณแต่ละจานไม่มากนัก


 (10/08/2558)

เรื่อง สุพัฒน์ นาคฤทธิ์

ภาพ นรินทร โชติภิรมย์กุล

พากิน พาชิม แนะนำร้านอาหาร เครื่องดื่ม ขนม

Visitors: 2,037,282